♪重曹の活用術
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エコロジーな生活をしている人には、重曹はかかせないものだと思います。
重曹は、料理からお掃除に美容にと幅広く活用できるものです。
そんな重曹の活用術を紹介します。 |
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重曹とは何か？
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重曹・・・正式には「炭酸水素ナトリウム」といいます。
また別名を「重炭酸ソーダ」
化学式「NaHCO3」
弱アルカリ性の性質を持っています。
加熱すると炭酸ガスを発生しますが、ガスは無害です。 |
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重曹を選ぶときに注意したいこと
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重曹には 「食用」 「薬用」 「工業用」 の3種類があります。
「薬用」は「炭酸水素ナトリウム」として トラッグストアにおいてあります。
「食用」 「工業用」はスーパーやホームセンターなどにおいてあります。
「薬用」 → 「食用」 → 「工業用」 の順に 不純物が多くなります。
掃除には、「工業用」で十分ですが、口に触れるもの（食器など）には、
「薬用」 や 「食用」 の重曹を使うようにします。
表示がないものは、「工業用」なので 掃除に使うようにしましょう。 |
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料理に重曹
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◆ふくらし粉として
お菓子作りのふくらし粉として使います。
加熱した時の分解によって、炭酸ガスを発生します。この炭酸ガスを生地が取り込むことにより膨らみます。
◆あく抜きをする
ワラビ、ゼンマイ、ふきなどのあくのある山菜は、重曹を加えて加熱します。
加熱することで、繊維が軟らかくなるとともに、さまざまなあく成分が溶出しやすくなります。
◆えびを使う料理に
ぷりぷりえびにする方法です。
大さじ２の重曹を500ｃｃの水に溶かし、その中にえびを20分間浸しておきます。
下味をつけるときに、少量の重曹を入れることで同様の効果があります。
ただし、いれすぎると苦くなってしまいます。 |
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キッチンのお掃除に重曹
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◆脱臭剤として利用する
冷蔵庫の中や生ゴミを入れておくゴミ箱には、脱臭剤として利用する。
重曹の消臭効果で 臭いをシャットアウトしてくれます。
冷蔵庫には、空き瓶などに重曹をいれて冷蔵庫の隅に置きます。
消臭効果は3ヶ月くらいなので、新しい重曹と交換します。使い終わった重曹は、掃除などに利用できます。
ゴミ箱には、底に重曹を振り入れておきます。重曹には吸湿効果もあるので、カビが生えるのも予防してくれます。
またお肉やお魚をを切ったあとのまな板にも重曹を振りかけてしばらくおいてから洗えば、臭いをとることができます。
◆茶渋汚れに
湯のみやカップについた茶渋には、重曹をつけたスポンジでこすると、茶渋がきれいにおとせます。
◆流しやガスコンロに
流しやガスコロンには、重曹をふりかけてスポンジでこすります。
重曹の研磨作用できれいになりますよ。
◆排水口のぬめりに
排水口に重曹1カップをいれ、酢100ｃｃを注ぎます。しばらくおいてから熱湯を流します。
◆鍋のこげつきに
こげついた鍋に水を張り、2分の1カップの重曹を加えてしばらく沸騰させます。
火を止めて数時間置いてから、たわしなどでこすればきれいに落ちます。
アルミの鍋は、重曹によって変色することがあるので避けてください。 |
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お掃除に重曹
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◆皮脂汚れに洗面台や浴槽、バス小物などについた皮脂汚れに効果的です。
ぬらしたスポンジに重曹をとってこすります。重曹の粒子はものすごく細かい粒子なので浴槽を傷つけずに汚れだけを落としてくれます。
◆布張りソファや玄関マットの消臭に
ソファ全体に重曹を全体に振りかけて2〜3時間おきます。
掃除機で重曹を吸い取れば臭いもとれてスッキリです。
玄関マットも同じようにして 消臭できます。
◆車内や玄関、靴箱の消臭に
空き瓶などに重曹を入れて、ガーゼをかぶせて紐や輪ゴムなどで口を留めます。
これを、車内や玄関、靴箱に入れておきます。消臭効果は、3ヶ月なので、3ヶ月経ったら新しい重曹と交換します。
使い終わった重曹は、掃除に利用できます。
玄関などには、かわいい瓶に重曹を入れて置いておけば 玄関のアクセントになります。 |
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美容に重曹
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◆洗顔のときに（１週間に1〜2回）
洗顔料をあわ立てて、小さじ１の重曹を加えて洗顔します。
重曹がスクラブの役目をしてくれます。
あまり強くこすると 肌を傷めてしまうのでなでるように洗顔します。
◆お風呂に
お風呂にひとつかみの重曹を入れて入浴します。
重曹の持つ弱アルカリ性の成分が、弱酸性の肌との中和作用とアルカリ性のたんぱく質分解作用によって、お肌がつるつるになるのです。
温泉でお肌がつるつるになるのは、弱アルカリ性の泉質で同じような作用があるためです。
◆ヘアブラシをきれいに
洗面器に重曹大さじ2杯くらい入れたお湯にヘアブラシを、浸しておくとキレイになります。 |
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